Monday, May 18, 2009

花生木瓜煲猪脚汤 Peanut+ Papaya+ Pork Trotter Soup

猪脚 300 克
花生 200 克
木瓜 600 克
姜 100 克

1。 猪脚块, 过沸水
2。 所有材料入锅,加水盖过材料,小火炖2小时,加盐调味

Pork Trotter 300g
Peanuts 200g
Papaya 600g
Ginger 100g

1. Cut trotter, rinse & scald
2. Put all in claypot, add water, cook for 2 hours. Season with salt and serve.

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